2026年1月23日 | 安大略省渥太华 | 加拿大卫生部
猪繁殖与呼吸综合征病毒是影响养殖猪最具破坏性的病毒之一，给加拿大生产者造成重大损失，并导致消费者在商店面临更高的猪肉价格。
今日，加拿大卫生部与加拿大食品检验署分别基于Genus PLC与PIC Canada Ltd.的申请，宣布已完成对PRRSV抗性猪的独立全面安全评估。加拿大卫生部得出结论，由这些猪制成的食品与加拿大现有猪肉同样安全、富有营养。加拿大食品检验署亦确认，这些猪用于牲畜饲料同样是安全有效的。
提高猪对PRRSV的抗性将有助于养殖户避免猪群因此类病毒患病，减少抗生素使用，改善动物福利，同时支持更稳定、可负担且可持续的食品供应。
Genus PLC的抗PRRSV猪已获准在美国、巴西、哥伦比亚及多米尼加共和国用于食品。该公司表示，尽管加拿大已批准销售抗PRRSV猪，但在其他主要市场获得进一步监管授权前，公司不计划销售此类猪只。该公司与加拿大卫生部致力于保持最高程度的透明度，并将在该项新技术进入加拿大市场时向公众通报。
尽管基因工程食品被视为与传统食品同样安全且富有营养，加拿大政府认识到提供基因工程相关信息十分重要。为此，自去年11月起，我们已与加拿大通用标准委员会合作，就《基因工程及非基因工程食品标签与广告国家标准》开展公开审议。加拿大食品检验署依据该标准为企业提供食品标签指导。
